Biber salçası tarifi, kolay Biber salçası yapımı, Biber salçası tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Pratik Yemek Tarifleri, Lezzet’te!
0 Kişilik
Ingredients
- 4~5 kg salçalık kırmızıbiber
- Tuz
Directions
- Biberlerin saplarını kesip çekirdekli kısımlarını temizleyin..
- İri parçalar halinde doğrayıp büyükçe bir tencerede kabukları ayrılmaya başlayana kadar pişirin..
- Ilınınca kevgirden geçirip kabuklarını ayırın..
- Biber püresine tuz ilave edip arada bir karıştırarak koyulaşıncaya kadar kaynatın..
- Tepsiye yayıp 1-2 gün güneşte bekletin..
- Kavanozlara doldurup kapaklarını sıkıca kapatın..
- Serin yerde muhafaza edin..