Sebzeli firik pilavı tarifi mi aramıştınız? Sebzeli firik pilavı , Pilav Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 1 küçük patlıcan
- 1 küçük kabak
- 1 salçalık kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 soğan
- 2 su bardağı firik
- 4 su bardağı sıcak su
- Tuz
Directions
- Patlıcanı alacalı soyun ve küp şeklinde doğrayın ve tuzlu suda bekletin..
- Kabuğunu soyduğunuz kabağı ve salçalık kırmızı biberi küp doğrayın..
- Tereyağını bir tencerede eritin..
- Yemeklik doğradığınız soğanı ekleyip kavurun..
- Patlıcanların suyunu süzüp tencereye ekleyin..
- Sırasıyla kabak ve biberleri de ekleyip hepsini birlikte kavurun..
- Yıkayıp süzdüğünüz firiği ekleyin ve üzerine sıcak suyu ilave edin..
- Tuzla tatlandırın..
- Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin..
- Sıcak servis yapın..