Pırasalı bulgur pilavı tarifi mi aramıştınız? Pırasalı bulgur pilavı , Pilav Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 1 su bardağı iri bulgur
- 500 gr pırasa
- 7 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 soğan
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 havuç
- .5 su bardağı sıcak su
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
Directions
- Temizlenmiş ve bol suya yıkanmış pırasaları 1 cm kalınlığında doğrayın ve 3 yemek kaşığı zeytinyağı ile tavaya alın..
- Küp doğranmış havucu ekleyip orta ateşte yumuşayıncaya kadar kavurarak pişirin..
- Tuz, karabiber ve pul biber ile tatlandırın..
- Soğanı yemeklik doğrayıp 4 yemek kaşığı zeytinyağı ile pembeleşinceye kadar kavurun..
- Bulguru ekleyip orta ateşte 2-3 dakika kavurun..
- Salçaları ekleyip karıştırın..
- Sıcak su ilave edip kapağı kapalı olarak yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Pişmiş pırasayı pilava ekleyip harmanlayın..
- Sıcak servis yapın..