Körili biberli pilav tarifi mi aramıştınız? Körili biberli pilav , Pilav Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı baldo pirinç
- 1 soğan
- .5 su bardağı sıcak su
- 1 patlıcan
- 1 defne yaprağı
- 2 sivri biber
- 1 su bardağı ayçiçek yağı
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Uzun şeritler şeklinde doğradığınız patlıcanı ayçiçek yağında kızartın..
- Zeytinyağını
tencerede ısıtın.. - Küp doğradığınız soğanı kavurun..
- Şerit şeklinde doğradığınız biberi
ve defne yaprağını ilave ederek 2 dakika kadar karıştırın.. - Yıkayıp süzdüğünüz pirinci
ekleyin ve kavurun.. - Baharatlarını ekledikten sonra suyu ekleyin..
- Kaynayana kadar
yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirmeye devam edin.. - Ocaktan
almadan önce patlıcanları ekleyin ve 1-2 dakika daha pişirin.. - Sıcak servis yapın..