Kestaneli bulgur pilavı tarifi mi aramıştınız? Kestaneli bulgur pilavı , Pilav Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 1 su bardağı köy tipi iri bulgur
- 2 su bardağı sıcak et suyu
- 100 gr kestane
- 1 orta boy soğan
- 30 gr tereyağı
- 1 yemek kaşığı kuru üzüm
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı yenibahar
- 3~4 dal dereotu
- Tuz
Directions
- Lezzet yemek tarifleri özel günlerinizde yanınızda..
- Bulguru bol suyla yıkayıp suyunu süzün..
- Kestaneleri bıçakla çizip tencerede tuzlu suyla haşlayın..
- Dış ve iç kabuklarını soyup ikiye bölün..
- Soğanları ufak doğrayıp tencerede tereyağıyla kavurun..
- Sıcak et suyunu ilave edip kalan tereyağını, kuru üzümü ve baharatları ekleyip kaynatın..
- Su kaynayınca bulguru ve kestaneleri ilave edin..
- Tencerenin kapağını kapatıp 3-4 dakika orta daha sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin..
- 20 dakika demlendirin..
- Üzerine kıyılmış dereotu serpip servis yapın..