İstiridye mantarlı bulgur pilavı tarifi mi aramıştınız? İstiridye mantarlı bulgur pilavı , Pilav Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 1 su bardağı siyez bulguru
- 2 su bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 arpacık soğan
- 2 yemek kaşığı küp doğranmış salçalık kırmızıbiber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 250 gr istiridye mantarı
- Kuru kekik
- Kırmızı pul biber
- Karabiber
- Tuz
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
Directions
- 1 yemek kaşığı zeytinyağını ve tereyağını pilav tenceresinde ısıtıp kıyılmış arpacık soğanları kavurun..
- Siyez bulgurunu, sıcak suyu ve tuzu ilave edin..
- Birkaç taşım kaynatıp ocağı kısın..
- 15 dakika pişirin..
- Ocaktan alıp demlenmeye bırakın..
- İstiridye mantarlarını tek tek temizleyip yağlı kağıt üzerine yerleştirin..
- Kıyılmış salçalık kırmızıbiberi, nar ekşisi ile 1 yemek kaşığı zeytinyağı karışımını ve tuzu üzerlerine eşit dağıtacak şekilde dökün..
- Önceden ısıtılmış 200 derece ayarlı fırında, 10 dakika pişirin..
- Pilavı servis tabağına aktarın..
- Fırında pişirilmiş istiridye mantarlarını yerleştirin..
- Bekletmeden servis yapın..