Karamelize soğanlı patates çorbası tarifi mi aramıştınız? Karamelize soğanlı patates çorbası , Yılbaşı Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım kg patates
- .5 su bardağı sıcak su
- Tuz
- Karabiber
- 1 çay bardağı krema
- 1 soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Zeytinyağı
- Kırmızı pul biber
Directions
- Ezdiğiniz sarımsağı tereyağında pembeleşinceye kadar soteleyin..
- Kabuklarını soyup küp doğradığınız patatesleri de ilave edip 5-6 dakika daha soteleyin..
- Patateslerin rengi dönmeye başlayınca sıcak suyu ilave edip tuz ve karabiberle tatlandırın..
- Çorbanızı patatesler yumuşayıncaya kadar pişirip ocaktan alın..
- Pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar blenderdan geçirin..
- Kremayı ekleyip tekrar ocağa alın ve bir taşım daha kaynatın..
- Karamelize soğan için soğanları piyazlık doğrayın..
- Tereyağında kahverengi olana kadar soteleyin..
- Çorbanızı kaselere paylaştırın..
- Üzerine karamelize soğan ilave edin..
- Zeytinyağını kırmızı pul biberle kızdırıp çorbanızın üzerine gezdirin..
- Sıcak servis yapın..