Zeytinli çörek tarifi mi aramıştınız? Zeytinli çörek , Çay Saati Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 25 dakika
Pişirme 35 dakika
Ingredients
- 15 çörek için 15
- 5 su bardağı un 1 çay kaşığı tozşeker 4 çorba kaşığı zeytinyağı 1 kahve fincanı ılık su 1 çay kaşığı tuz 1 yumurta sarısı
Directions
- Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın..
- Ilık sütü derin bir kaseye alıp maya ve tozşekeri ilave ederek eriyinceye kadar karıştırın..
- Kabarması için 15 dakika ılık ortamda bekletin..
-
Unu yoğurma kabına alıp ortasını havuz gibi açın..
- Mayalı süt, zeytinyağı, su, tuz ve zeytinleri ilave edip kulak memesinden biraz daha yumuşak bir hamur yoğurun..
- Top şeklinde yuvarlayıp nemli bezle örtün..
- Ilık ortamda 15-20 dakika mayalanmaya bırakın..
-
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp oval şekil verin ve ortasını dikey olarak bıçakla çizin..
- 10-15 dakika beklettikten sonra üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürün..
-
Fırın tepsisini yağlayıp çörek hamurlarını aralıklı olarak dizin..
- Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 35-40 dakika pişirin..
- Ilık veya soğuk olarak servis yapın..
-
Afiyet olsun..