Nugatin pastaları tarifi mi aramıştınız? Nugatin pastaları , Çay Saati Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- .5 su bardağı tozşeker 4 yumurta 1 tatlı kaşığı vanilya Krema için: 150 gr bitter çikolata 1 çorba kaşığı pudra şekeri 2 çorba kaşığı çekilmiş badem Üzeri için: 100 gr bitter çikolata 3 çorba kaşığı süt 3 badem
Directions
- Fırını 190 dereceye ayarlayıp ısıtın..
- Tozşeker, yumurta ve vanilyayı bir kapta karıştırın..
- Kabı, yarısına kadar sıcak su doldurulmuş tencereye yerleştirip sürekli karıştırarak kısık ateşte pişirin (Benmari usulü)..
-
Karışımı ateşten indirip un ve eritilmiş margarini yavaş yavaş ekleyerek karıştırmaya devam edin..
- Hamuru hafifçe yağlanmış kare kek kalıbına boşaltın..
- 25-30 dakika pişirip fırından çıkarın ve soğumaya bırakın..
-
Keki, 12 parça elde edecek şekilde eşit diktörgenler halinde kesin..
-
Kremayı hazırlamak için; bitter çikolatayı benmari usulü eritin..
- Pudra şekeri ve çekilmiş bademi ekleyip karıştırın..
- Karışım soğuduktan sonra 6 parça kekin üzerine paylaştırın..
- Diğer 6 keki üzerlerine yerleştirin..
- Hazırladığınız kek dilimlerini tel ızgara üzerine alın..
- Izgarayı da geniş bir tepsi üzerine yerleştirin..
-
Üzerindeki çikolata sosunu hazırlamak için; çikolatayı 3 kaşık sütle karıştırarak kısık ateşte eritin..
- Keklerin üzerini çikolata ile kaplayın..
- Soyulmuş bademleri ikiye ayırıp pastaların üzerlerine birer tane yerleştirin..
- Buzdolabında 15-20 dakika bekletip servis yapın..
-
Şefin Yorumu :
PÜF NOKTASI
Keklerin üzerinden akıp tepside biriken çikolatayı farklı süslemelerde kullanabilirsiniz!Afiyet olsun..