Mercimek yemeği tarifi, kolay Mercimek yemeği yapımı, Mercimek yemeği tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Baklagil ve Tahıllı Yemekler, Lezzet’te!
4 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 40 dakika
Ingredients
- 1 soğan
- 1 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 havuç
- 1 patates
- 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- 5 su bardağı et suyu
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- Nane
Directions
- Yemeklik doğradığınız soğan ve ezdiğiniz sarımsağı zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin..
- Salçayı ilave edip salçanın kokusu çıkıncaya kadar kavurmaya devam edin..
- Zar formunda doğradığınız havuç ve patatesi ekleyip 4-5 daha soteleyin..
- Haşlanmış yeşil mercimek ve et suyunu ilave edin..
- Tuz ve baharatlarla tatlandırın..
- Kaynadıktan sonra altını kısıp mercimekler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Ocaktan alıp sıcak servis yapın..