Cevizli çörek tarifi mi aramıştınız? Cevizli çörek , Tatlı Hamur İşi Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
10 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 40 gr yaş maya
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 kesme şeker
- 1 kg un
- 1 su bardağı ayçiçeği yağı
- 1 su bardağı eritilmiş tereyağı
- 1 yumurta
- Tuz
- 4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- Yarım kg iri çekilmiş ceviz içi
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 yumurta sarısı
- Susam
Directions
- Yaş mayayı ve şekeri ılık süte ekleyip karıştırarak eritin..
- Unu hamur yoğurma kabına eleyip ortasını havuz şeklinde açın..
- Mayalı ve şekerli süt, ayçiçeği yağı, eritilmiş tereyağı, bir tutam tuz ve yumurtayı ekleyip yoğurun..
- Hazırladığınız yumuşak hamuru 4 eşit bezeye ayırın..
- Bezelerin üzerine un serperek 4 mm kalınlığında açın..
- Üzerine eritilmiş tereyağı sürüp, ceviz içi ve şeker serpin..
- Yufkayı rulo şeklinde sarın..
- Ruloyu 8 cm kalınlığında kesin..
- Tüm hamuru aynı şekilde hazırlayın..
- Yağlanmış fırın tepsisine dizin..
- Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin..
- Önceden ısıtılmış 190 dereceye ayarlı fırında 25 dakika pişirin..
- Ilık servis yapın..