Karamelize soğanlı ve patatesli tart tarifi, kolay Karamelize soğanlı ve patatesli tart yapımı, Karamelize soğanlı ve patatesli tart tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Tart Tarifleri, Lezzet’te!
6 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 40 dakika
Ingredients
- 7 çay bardağı un
- 1 çay bardağı yoğurt
- 200 g tereyağı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 soğan
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı esmer şeker
- 1 su bardağı krema
- 1 patates
- 1-2 dal taze biberiye
- Lor peyniri
Directions
- Hamuru için un, yoğurt, tereyağı, kabartma tozu ve tuzu geniş bir kaba alıp kulak memesi kıvamında bir hamur elde edinceye kadar yoğurun..
- Hamuru streç filmle sarıp buzdolabında 20 dakika dinlendirin..
- İç harcı için piyazlık doğradığınız soğanları geniş bir tavaya alın..
- Tereyağı ve esmer şekeri ilave edip soğanlar karamelize oluncaya kadar orta ateşte ara ara karıştırarak pişirin..
- Ocaktan alıp soğumaya bırakın..
- Soğanlar soğuduktan sonra krema ilave edip karıştırın..
- Patatesleri ince yuvarlak dilimleyin..
- Yapışmaz yüzeyli bir tavada hafif kızartın..
- Ocaktan alıp soğumaya bırakın..
- Dinlenen hamuru tart kalıbınızın boyutunda açıp içine bastırarak yerleştirin..
- Tabanına çatalla delikler açıp ılınan patateslerden yerleştirin..
- Soğanlı harcı patateslerin üzerlerine paylaştırın..
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hamur kızarana kadar yaklaşık 3540 dakika pişirin..
- Üzerini taze biberiye yaprakları ve lor peyniri ile süsleyerek servis yapın..