Karamelize soğanlı pastırmalı tart tarifi mi aramıştınız? Karamelize soğanlı pastırmalı tart , Tart Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 7 çay bardağı un
- 1 çay bardağı yoğurt
- 200 g tereyağı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 20~25 arpacık soğan
- Yarım çay bardağı süt
- 1 yemek kaşığı esmer şeker
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı krema
- Taze soğan
- 15 dilim pastırma
Directions
- Un, yoğurt, tereyağı, kabartma tozu ve
tuzu hamur yoğurma kabına alıp yoğurun.. -
Streç folyoya sarıp buzdolabında 20 dakika
dinlendirin.. - 23 cm çapındaki tart kalıbının
içini yağlayın.. - Hamuru 26 cm çapında
açın.. - Tart kalıbının içine elinizle hafifçe
bastırarak yayın.. - Kenarlardan sarkan fazla
hamuru merdane ile kalıbın üzerinden
geçerek kesin.. - Tartın dolgusu için; soğanların
kabuğunu soyup ortadan ikiye kesin.. -
Zeytinyağı, esmer şeker, süt ve soğanı
tavaya alıp soğan karamelize olana kadar
orta ateşte pişirin.. - Tavayı ocaktan alıp
soğutun.. - Krema ve pastırma dilimlerini
ekleyip karıştırın.. - Harcı tart hamurunun
üzerine yayın.. - Tartı, önceden ısıtılmış 180
derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.. -
Fırından almaya yakın pastırma dilimlerini
serpiştirin.. - Pastırmalar pişince
fırından alıp taze soğan ile süsleyip ılık
servis yapın..