Güveçte pastırmalı ve kuşkonmazlı humus tarifi mi aramıştınız? Güveçte pastırmalı ve kuşkonmazlı humus , Baklagil ve Tahıllı Yemekler ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 500 g haşlanmış nohut
- 2~3 diş sarımsak
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı tahin
- 1 limonun suyu
- Tuz
- Kimyon
- 4~5 dilim pastırma
- 3 sap kuşkonmaz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Directions
- Humus için gerekli olan nohut ve diğer tüm malzemeyi geniş bir karıştırma kabına alın..
- Pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar blenderdan geçirin..
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın..
- Kuşkonmazları 2 cm uzunluğunda kesip zeytinyağında 1-2 dakika soteleyin..
- Küp doğradığınız pastırmaları ilave ederek 1 dakika çevirip ocaktan alın..
- Humusu servis tabağına alıp ortasını hafif çukurlaştırın..
- Pastırma ve kuşkonmazları humusun üzerine ilave edin..
- Sıcak servis yapın..