Rezeneli kuzu eti tarifi mi aramıştınız? Rezeneli kuzu eti , Davet Sofrası Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 600 gr kemiksiz kuzu sırtı1 çay bardağı sıvıyağ4 rezene kökü1 su bardağı demi glace sos2 su bardağı kırmızı şarap4 dal taze biberiye
Directions
- Kırmızı şarabı tencereye alıp kısık ateşte 4 saat kaynatarak çektirin..
- Bütün haldeki kuzu sırtını tavada kızartın..
- Rezeneleri hafif haşlayıp doğrayın ve soteleyin..
- Rezeneyi servis tabaklarının ortasına yerleştirin..
- Kuzu sırtını dilimleyin ve etrafına dizin..
-
Üzerine kırmızı şarap sos ve demi glace sos gezdirin..
- Taze biberiye dallarıyla süsleyip servis yapın..
-
Afiyet olsun..