Ekşi mayalı temel ekmek tarifi, kolay Ekşi mayalı temel ekmek yapımı, Ekşi mayalı temel ekmek tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Ekmek Tarifleri, Lezzet’te!
4 Kişilik
Hazırlama 10 dakika
Pişirme 1 saat
Ingredients
- Yarım su bardağı ılık su
- 1 paket toz karışım ekşi maya
- 1 çay kaşığı instant maya
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 320 g un
Directions
- Mayalar ve suyu geniş bir karıştırma kabına alın..
- Mayalar çözününceye kadar bekletin..
- Zeytinyağı, toz şeker, tuz ve unu ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edecek şekilde yoğurun..
- Hamurun üzerini nemli bir bezle örtün ve 2 saat dinlendirin..
- Mayalanan hamuru unlanmış tezgah üzerine alarak tekrar yoğurun ve iki eşit bezeye ayırın..
- Bezeleri elinizle uzatarak baget şekli verin ve üzerine çizikle bıçaklar atıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın..
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin..
- Dinlendirip servis yapın..