Tarçınlı ve ciğerli çorba tarifi, kolay Tarçınlı ve ciğerli çorba yapımı, Tarçınlı ve ciğerli çorba tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Çorba Tarifleri, Lezzet’te!
6 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 1 saat
Ingredients
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 350 g tavuk ciğeri
- 1 soğan
- 5 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı zerdaçal
- Tuz
- Karabiber
- 1 limonun suyu
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı tarçın
- 1 çay bardağı kıyılmış maydanoz
Directions
- Tereyağını bir tencereye alıp eritin..
- Küp doğradığınız ciğer ve soğanı ekleyip soteleyin..
- Sıcak su, zerdeçal, tuz ve karabiberi ilave edip ciğerler yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Terbiyesi için,limon suyu ve yumurta sarısını bir kasede çırpın..
- Çorbanın suyundan bir kepçe kadar ekleyerek terbiyeyi ısıtıp çorbaya ekleyin..
- Karıştırıp ocaktan alın..
- Üzerine kıyılmış maydanoz ve tarçın serperek sıcak servis yapın..