Pazılı gözleme tarifi mi aramıştınız? Pazılı gözleme , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 15 dakika
Ingredients
- 350 gr un
- .5 çay kaşığı maya
- 150 ml su
- .5 çay kaşığı tuz
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 500 gr ıspanak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 125 gr beyazpeynir
- 2 çorba kaşığı rendelenmiş eski kaşarpeyniri
- 2 çorba kaşığı lor peyniri
- Taze çekilmiş karabiber
Directions
- Pratik hamurişi tarifleri arasında özel bir yere sahip..
- Un, maya, su, tuz ve zeytinyağını bir kapta karıştırıp yoğurun..
- Ispanakları bol suyla yıkayıp suyunu iyice süzün ve ince doğrayın..
- Zeytinyağını tencerede ısıtın..
- Kıyılmış soğan ve sarımsağı ekleyip kısık ateşte kavurun..
- Peynirleri, ıspanağı ve karabiberi ekleyip harmanlayın..
- Hamuru ceviz büyüklüğünde bezelere ayırıp 3 mm kalınlığında açın..
- Ispanaklı harçtan ekleyip üzerine diğer açacağınız yufka ile kapatın..
- Hafif yağ eklenmiş tavada arkalı önlü pişirin..
- Diğer malzemeleri de aynı şekilde hazırlayın..
- Sıcak servis yapın..