Pazılı börek tarifi mi aramıştınız? Pazılı börek , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 40 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 4 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yumurta sarısı
- 3 çorba kaşığı yoğurt
- 250 gr margarin
- 1 çay kaşığı tuz
- 150 gr labne peyniri
- 100 gr lor peyniri
- 300 gr haşlanmış pazı
- 1 tutam tuz
- 1 yumurta sarısı
- 2 çorba kaşığı sıvıyağ
- 2 çorba kaşığı susam
Directions
- Lezzet yemek tarifleri özel günlerinizde yanınızda..
-
Oda ısısında yumuşatılmış margarin, tuz, kabartma tozu, yoğurt ve yumurta sarısını hamur yoğurma kabında karıştırın..
- Unu azar azar yedirerek ekleyip yoğurun..
- Hamuru bir büyük diğeri daha küçük 2 bezeye ayırın..
- Üzerlerini temiz bir bezle örtüp 20 dakika bekletin..
- Pazıyı doğrayın..
- Labne, lor peyniri ve tuzu ekleyip harmanlayın..
-
Bezeleri unlanmış zeminde merdane ile açın..
- Dikdörtgen fırın kabını yağlayın..
- Açtığınız büyük hamuru yağlanmış kaba kenarları dışa taşacak şekilde yayın..
- Hazırladığınız iç malzemeyi ekleyip üzerini küçük hamurla kapatın..
- Dışa sarkan hamurları içe doğru kıvırın..
-
Sıvıyağ ve yumurta sarısını bir kapta karıştırıp hamurun üzerine sürün..
- Susam serpip baklava dilimleri şeklinde kesin..
- Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 25 dakika pişirin..
- Dilimleyerek sıcak veya soğuk servis yapın..