Pastırmalı kadayıf böreği tarifi mi aramıştınız? Pastırmalı kadayıf böreği , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 300 gr tel kadayıf 250 gr pastırma 125 gr margarin 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1 su bardağı ince dilimlenmiş mantar 1 çorba kaşığı sıvıyağ 1 çay bardağı dolmalık fıstık 3 su bardağı süt 3 yumurta Tuz
- karabiber
Directions
- Tavada sıvıyağı ısıtıp fıstıkları pembeleştirin..
- Mantarları ekleyip birkaç dakika kavurun..
- Ateşten alıp tuz ve karabiber ilave ederek karıştırın..
-
Kare şeklinde bir cam kalıbı yağlayın..
- Kadayıfın yarısını kalıba alıp bastırarak yayın..
- Üzerine pastırma dilimlerini dizin ve mantarlı karışımı yayın..
- Rendelenmiş kaşar peynirini serpin ve kalan kadayıfla üzerini kaplayın..
-
Derin bir kapta yumurtaları sütle çırpın..
- Eritilmiş margarini ilave edip karıştırın..
- Kadayıfın üzerine gezdirerek döküp buzdolabında 2-3 saat bekletin..
- Daha sonra 170 derece ısıtılmış fırına verip kadayıfın üzeri kızarıncaya kadar pişirin..
- Dilimleyip sıcak olarak servis yapın..
-
Afiyet olsun..