Midye börek tarifi mi aramıştınız? Midye börek , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 25 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 2 kahve fincanı eritilmiş margarin
- 2 yumurta
- .5 su bardağı un
- 4 çorba kaşığı rendelenmiş kaşarpeyniri
- 8 çorba kaşığı ufalanmış beyaz peynir
- 1 su bardağı sıvıyağ
- Yarım limonun suyu
- Yarım demet dereotu
- Yarım demet maydanoz
- 1 çay bardağı su
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Tuz
Directions
- Denenmiş yemek tarifleri sunan Lezzet’in börek tarifleri listesinden iyi bir seçim..
-
Unu hamur yoğurma kabına alıp ortasını açın..
- 1 yumurtanın sarısı, yarım limon suyu,1 tatlı kaşığı sıvıyağ, tuz ve kabartma tozunu ekleyip su ilave ederek yoğurun..
- Kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun..
- Hamurun üzerini nemli bezle örtüp dinlendirin..
-
Hamuru elinizle uzatarak baton hale getirip 14 parçaya kesin..
- Her parçayı, merdane ile tabak büyüklüğünde açın..
- Bütün hamurların üzerini eritilmiş ılık margarin ile yağlayın ve üstüste yerleştirin..
- Üzerini nemle bezle örtüp 10 dakika dinlendirin..
- Dereotu ve maydanozu kıyıp bir kaseye alın..
- Peynirle 1 yumurta akını ilave edip karıştırın..
-
Hamurları bir bütün halinde merdane ile 2 mm kalınlığında yufka şeklinde açın..
- Yarısına aralıklarla birer tutam peynirli iç koyup kalan yarısını üzerine kapatın ve dişli bıçakla veya nemse kalıbı ile kesin..
- Hazırladığınız börekleri kızgın yağda kızartıp servis yapın..