Mercimekli muska böreği tarifi mi aramıştınız? Mercimekli muska böreği , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
10 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- 1 soğan
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 diş sarımsak
- 4 yufka
- Tuz
- karabiber
- kırmızı pul biber
- 2 çay bardağı su
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Çörekotu
- Susam
Directions
- Soğanın kabuklarını soyup zar şeklinde doğrayın..
- Bir tencerede soğanı bir miktar zeytinyağı ile kavurun..
- Haşlanmış mercimek, salça, ince kıyılmış sarımsak ve baharatları ekleyip karıştırın..
- Kalan zeytinyağı ve suyu bir kapta karıştırın..
- Bir yufkayı mutfak tezgahına yayın..
- Üzerine su ve zeytinyağı karışımından gezdirin..
- İkinci yufkayı üzerine yayın..
- Üç parmak kalınlığında uzun şeritler kesin..
- Şeritlerin bir ucuna mercimekli harçtan aktarıp, şeritleri üçgen şeklinde katlayarak muska börek haline getirin..
- Diğer iki yufkayı da aynı şekilde hazırlayın..
- Börekleri yağladığınız fırın tepsisine dizin..
- Üzerlerine çörekotu ve susam serpiştirip 190 dereceye ayarlı fırında pişirin..
- Sıcak servis yapın..