Beyaz peynirli börek tarifi mi aramıştınız? Beyaz peynirli börek , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı ayçiçeği yağı
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- .5 su bardağı un
- Tuz
- Nişasta
- 150 gr tereyağı
- 200 gr beyaz peynir
- Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
- 1 yumurta sarısı
- Susam
Directions
- Tereyağı, nişasta ve un hariç diğer malzemeleri derin bir kapta karıştırın..
- Unu azar azar ilave edip elinize yapışmayan kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar yoğurun..
- Gerekirse süt ve un ilavesi yaparak yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın..
- Hamurun üzerine un serpip 30 dakika dinlendirin..
- Hamurdan 10 beze hazırlayın..
- Her bezenin üzerine nişasta serpip pasta tabağı büyüklüğünde açın..
- Açtığınız 2 bezenin arasına erittiğiniz tereyağı sürüp üst üste yerleştirin..
- Açabildiğiniz kadar inceltin..
- Tüm kenarlarını ortaya alıp kare şekli elde edin..
- Dörde bölün..
- Mini karelerin kenarlarına peynirli harçtan paylaştırıp üçgen şeklinde kapatın..
- Yağladığınız veya yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin..
- Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin..
- Önceden ısıtılmış 180-200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin..
- Servis yapın..