Sarı gazpacho tarifi mi aramıştınız? Sarı gazpacho , Çorba Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 5 dolmalık sarı biber
- 2 dal yabani sarımsak
- 3 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 300 ml sebze suyu
- 1 tatlı kaşığı acı sos
- Tuz
- Karabiber
- Fesleğen
- 1 kırmızı kapya biber
Directions
- İri doğrayıp çekirdeklerini çıkarttığınız dolmalık biberleri alüminyum folyo ile sarın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın..
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 35-40 dakika pişirin..
- Közlenen biberleri bir kaseye alıp soğumaya bırakın..
- İnce doğradığınız yabani sarımsak ve ezdiğiniz sarımsağı zeytinyağında 3-4 dakika soteleyip biberlerin üzerine ekleyin..
- Sebze suyu ve acı sosu ilave edip tuz ve baharatlarla tatlandırın..
- Pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar blenderden geçirin..
- Buzdolabında iki saat dinlendirin..
- Üzerini halka doğradığınız kırmızı kapya biberiyle ile süsleyerek soğuk servis yapın..