Rus köftesi tarifi mi aramıştınız? Rus köftesi , Köfte Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 2 dilim bayat ekmek
- 3 yemek kaşığı süt
- Kırmızıbiber
- 500 gr kuzu kıyma
- 1 yumurta
- Tuz
- Pancar turşusu
- Kızartılmış soğan
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Directions
- Bayat ekmek dilimlerinin kabuklarını ayırıp ufalayan..
- Ekmek, kıyma, süt, yumurta ve tuzu bir kapta karıştırın..
- Tüm malzeme özleşene kadar yoğurun..
- Harcı 8 eşit parçaya ayırıp oval şekilli köfteler hazırlayın..
- Yağı tavaya alıp ısıtın..
- Köfteleri una bulayıp yağda kızartın..
- Pancar turşunu dilimleyin..
- Soğanı kibrit çöpü inceliğinde kesip yağda çıtırlaşana kadar kızartın..
- Köfteleri servis tabağına alıp pancar turşusu, jülyen doğranmış kırmızıbiber ve kızartılmış soğanla servis yapın..