Terbiyeli sulu köfte tarifi mi aramıştınız? Terbiyeli sulu köfte , Köfte Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- Yarım kg kıyma
- 1 soğan
- 1 havuç
- 1 kereviz
- Yarım demet maydanoz
- Yarım su bardağı pirinç
- 3 su bardağı su
- 1 limon
- 1 yumurta sarısı
- 15 g tereyağı
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Soğanı rendeleyin..
- Pirinci yıkayıp süzün..
- Maydanozu kıyın..
- Kıymayı bir kaba alıp soğan, pirinç, maydanoz, tuz ve karabiberi ekleyerek yoğurun..
- Küçük parçalar koparıp yuvarlayın ve unlanmış tepsiye dizin..
- Suyu tencereye alıp tuz ekleyerek kaynatın..
- Köfteleri, küp doğradığınız kerevizi ve havucu ilave edip orta ateşte 20 dakika pişirin..
- Bir kasede yumurta sarısıyla limon suyunu çırpın..
- Yemeğin suyundan 1-2 kaşık dolusu ekleyip karıştırarak ılındırın..
- Hazırladığınız terbiyeyi yavaşça tencereye ilave ederek yemeği ocaktan alın..
- Sıcak servis yapın..