Peynir soslu patlıcanlı köfte tarifi mi aramıştınız? Peynir soslu patlıcanlı köfte , Köfte Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
2 Kişilik
Ingredients
- 70 gr dana kıyma
- Yarım soğan
- 1 rendelenmiş sarımsak
- 1 yumurta
- Yarım çay bardağı galeta unu
- 1 çay kaşığı kimyon
- 2 yemek kaşığı mısırözü yağı
- Yarım patlıcan
- Yarım domates
- 1 dilim patates
- 2 yemek kaşığı mısırözü yağı
- Tuz
- Karabiber
- 45 ml krema
- 1 yemek kaşığı toz parmesan peyniri
Directions
- Kıymaya diğer köfte malzemelerini ekleyip yoğurun..
- Yuvarlak köfteler hazırlayıp mısırözü yağında kızartın..
- Kremayı tavada parmesan peyniriyle birkaç dakika ısıtın..
- Patlıcan, patates ve domatesi halka keserek zeytinyağında kızartın..
- Sebzeleri tabağa alın..
- Halka dilim patlıcanları tabağa çember şeklinde dizerek üzerine köfteleri yerleştirin..
- Patatesleri de ilave edip peynir sos gezdirerek servis yapın..