Mısır unlu patates köftesi tarifi mi aramıştınız? Mısır unlu patates köftesi , Köfte Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 1 kg patates
- 1 soğan
- 1 yumurta
- 1 yumurtanın sarısı
- 2 çay kaşığı karabiber
- 4 yemek kaşığı mısır unu
- 3 çay kaşığı rendelenmiş muskat
- Yarım demet dereotu
- 5 yemek kaşığı ince kıyılmış taze soğan
- Yarım demet ince kıyılmış roka
- 3 yemek kaşığı ince kıyılmış kurutulmuş domates
- 4 diş ezilmiş sarımsak
- 5 yemek kaşığı ince kıyılmış siyah zeytin
- 1 çay kaşığı dövülmüş biberiye
- 1 yumurtanın akı
- Galeta unu
- Ayçiçeği yağı
Directions
- Mısır unlu patates köftesini pancarlı sos ile denemenizi tavsiye ederiz..
- Patateslerin kabuklarını soyup haşlayın..
- Çatalla ezerek püre haline getirin..
- Soğuyuncaya kadar bekletin..
- Yumarta, yumurta sarısı ve mısır ununu ekleyip yoğurun..
- Karışımı üç parçaya ayırın..
- İlk parçaya muskat ve kıyılmış dereotunu ilave edip yoğurun..
- Küçük top şeklinde köfteler hazırlayın..
- Diğer bir parçaya taze soğan ve rokayı ekleyip yoğurun..
- Top köfteler hazırlayın..
- Üçüncü parçaya da kurutulmuş domates, sarımsak, siyah zeytin ve biberiyeyi ilave edip yoğurun..
- Küçük top köfteler hazırlayın..
- Köfteleri yumurta akına, galeta ununa bulayıp kızartın..
- Pancarlı sosla servis yapın..