Kırmızıbiber içinde köfte tarifi mi aramıştınız? Kırmızıbiber içinde köfte , Köfte Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 3 salçalık kırmızı biber
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 600 gr kıyma
- 150 gr rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 soğan
- 1 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
Directions
- Biberleri yıkayıp boyuna ortadan ikiye kesin ve çekirdeklerini temizleyin..
- Üzerine ve içine fırça ile zeytinyağı sürüp 200 derece fırında 5 dakika pişirin..
- Soğanı rendeleyip suyunu sıktıktan sonra kıymaya ekleyin..
- Galeta unu, rendelenmiş sarımsak, maydanoz, tuz ve baharatları ekleyip yoğurun..
- Kıyma harcını 6 parçaya bölün..
- Her bir parçanın ortasına rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip biberlerin içine doldurun..
- Üzerine zeytinyağı sürüp 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin..
- Sıcak servis yapın..