Bademli köfte tarifi mi aramıştınız? Bademli köfte , Köfte Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 250 gr taze badem
- 3 dilim bayat tost ekmeği
- 2 domates
- 2 soğan
- Yarım demet taze soğan
- 20 dal maydanoz
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yumurta
- Yarım su bardağı galeta unu
- zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- 4 taze soğan
- 15 dal maydanoz
- 15 dal dereotu
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay bardağı zeytinyağı
Directions
- Bayat tost ekmeklerini suyla ıslatıp ufalayın..
- Bademleri havanda ezip bir kapta ıslatın ve yumuşamasını sağlayın..
- Kuşbaşı doğranmış ve suyu süzülmüş domatesleri, rendelenmiş soğanları, ince doğranmış taze soğanı ve ince kıyılmış maydanozu bir kaba alın..
- Salça, un, yumurta, ekmek, badem, tuz, karabiber ve dövülmüş sarımsağı ekleyin..
- İyice yoğurup oval şekilli köfteler hazırlayın..
- Köfteleri galeta ununa bulayıp zeytinyağında kızartın..
- Sos için maydanoz, dereotu ve taze soğanı ince kıyın..
- Zeytinyağı, limon suyu ve yeşillikleri karıştırın ve köftelerle birlikte servis yapın..