Ayvalı et tarifi mi aramıştınız? Ayvalı et , Karadeniz Bölgesi Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 10 dakika
Pişirme 50 dakika
Ingredients
- 1 kg kemikli kuzu veya dana eti4 orta boy ayva1 iri soğan3 çorba kaşığı sıvıyağ1 çay bardağı tozşekerTuz
Directions
- Soğanı temizleyip küçük küçük doğrayın..
- Sıvıyağı tencerede ısıtıp soğanı pembeleşinceye kadar kavurun..
-
Kemikli parça etleri soğana ekleyip suyunu salıncaya kadar pişirin..
- Etlerin üzerini geçecek kadar su ve tuz ilave edip etler yumuşayana kadar pişirin..
-
Ayvaların kabuklarını soyup ikiye kesin..
- Çekirdekli kısımlarını çıkarıp iri iri doğrayın ve tencereye ekleyin..
-
Bir çay bardağı tozşekeri ilave edip ayvalar yumuşayıncaya kadar orta ateşte kapağı kapalı olarak pişirin..
- Sıcak olarak servis yapın..
-
Afiyet olsun..