Akçaabat köftesi tarifi mi aramıştınız? Akçaabat köftesi , Karadeniz Bölgesi Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 1 kg döş kıyma (dana)
- 600 gr gerdan kıyma (dana)
- 400 gr bayat ekmek içi
- 6 iri diş sarımsak
- 300 gr gömlek yağı
- 2 yemek kaşığı tuz
Directions
- Gerdan eti, döş eti, ekmek, gömlek yağı ve sarımsakları et kıyma makinesinden geçirin..
- Mümkünse mermer bir zemin üzerine alarak kıvam alana kadar yoğurun..
- Küçük yumurta büyüklüğünde parçalara ayırıp yassı yuvarlak şekil verin..
- Izgarada pişirip servis yapın..
- Trabzon’un Akçaaabat ilçesinin Türkiye’ye lezzetli bir armağanı olan bu köfte, iftarlarınıza farklılık katacak..