Sarımsaklı yenidünya kebabı tarifi mi aramıştınız? Sarımsaklı yenidünya kebabı , Güneydoğu Anadolu Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 750 gr orta büyüklükte yenidünya eriği (tam olgunlaşmamış)
- 750 iri dişli taze sarımsak
- 800 gr zırhta çekilmiş kebaplık kıyma
- Tuz
- Karabiber
- 8 kebap lavaşı
Directions
- Yenidünyaların sap ve başlarını kesip ortadan ikiye ayırın..
- Çekirdekleri çıkarın..
- Sarımsakların tepe kısmını oyup alın..
- Dış kabuğunu bir kat soyun ve ikiye bölün..
- Bir kapta kıymayı tuz ve karabiberle iyice yoğurun..
- Yuvarlak köfteler hazırlayın..
- Tabanı yayvan bir tencereye bir sıra köfte bir sıra yenidünya eriği şeklinde dizin..
- Kalan köfteleri de sarımsakla değişimli olarak tencereye dizin..
- Malzemelerin yarısına gelecek kadar su ekleyip yemeği pişirin..
- Sıcak servis yapın..