Lebeni(Yoğurt çorbası) tarifi mi aramıştınız? Lebeni(Yoğurt çorbası) , Güneydoğu Anadolu Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 10 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 3 su bardağı yoğurt1 yumurta4 su bardağı su1 su bardağı yarma (aşurelik buğday)3 çorba kaşığı sıvıyağ2 çorba kaşığı kuru naneTuz
Directions
- Yoğurt ve yumurtayı tencereye alıp tuzu ekleyerek iyice çırpın..
- 4 su bardağı suyu ilave edip karıştırın..
- Orta ateşte sürekli karıştırarak 15 dakika pişirin..
- Buğdayı yıkayıp yoğurtlu karışıma ekleyin..
- Buğday yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edin..
-
Tavada sıvıyağı kızdırıp naneyi kavurun..
- Çorbanın üzerine naneli sos gezdirip sıcak olarak servis yapın..
-
Afiyet olsun..