Bükmeli sırın

Bükmeli sırın tarifi mi aramıştınız? Bükmeli sırın , Doğu Anadolu Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

6 Kişilik

Hazırlama 30 dakika

Pişirme 20 dakika

Ingredients

  • .5 su bardağı suYarım kg yoğurt3 diş sarımsak2 çorba kaşığı tereyağıTuz
  • kırmızı pulbiber


Directions

  1. Unu hamur yoğurma kabına alın..
  2. Ortasını havuz gibi açıp tuz ve su ilave ederek yoğurun..
  3.  Hamurdan bezeler koparıp orta kalınlıkta yufkalar açın..

  4. Yufkaları sac üzerinde pişirin..
  5. Rulo şeklinde sarıp ikişer santim arayla kesin..
  6. Ruloları dik olarak geniş ve derin kenarlı bir kaba yan yana sıkıca dizerek yerleştirin..
  7. Sarımsakları ezip yoğurtla çırpın..

  8. Yufka rulolarının üzerine dökün..
  9. Tereyağını bir tavada kızdırıp pulbiber ekleyin..
  10. Biberli yağı yoğurdun üzerine gezdirip servis yapın..
  11. Afiyet olsun..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*