Bitlis lokması tarifi mi aramıştınız? Bitlis lokması , Doğu Anadolu Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 3 yumurta
- 5 yemek kaşığı yoğurt
- 10 yemek kaşığı zeytinyağı
- 13~14 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Ayçiçeği yağı
- 3 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- 2~3 limon tuzu
Directions
- Şerbet için, toz şeker ile suyu kaynatın..
- Limon tuzunu ilave edin..
- Soğumaya bırakın..
- Bir kaba yumurta, zeytinyağı, yoğurt, kabartma tozu ve unu aktarın..
- Bütün malzemeleri boza kıvamına gelinceye dek çırpın..
- Yağı derin bir kızartma tenceresine alıp iyice ısıtın..
- Hazırladığınız hamurdan yemek kaşığı ile parçalar alıp yavaş yavaş yağa atın..
- Sık sık alt üst ederek lokmaların tüm yüzeylerinin kızarmasını sağlayın..
- Kızaran hamurları servis tabağına alın..
- Ilınmaya bırakın..
- Hazırladığınız şerbeti derin bir kaseye dökerek, kızarmış ılık hamurları şerbete atın..
- İyice içtikten sonra servis yapın..