Ekşili çorba

Ekşili çorba tarifi mi aramıştınız? Ekşili çorba , Akdeniz Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

6 Kişilik

Ingredients

  • 1 su bardağı mercimek
  • Yarım su bardağı dövme buğday
  • Yarım su bardağı nohut
  • Sıcak su
  • 500 gr semizotu veya ıspanak
  • 1 yemek kaşığı sumak ekşisi
  • 3 diş sarımsak
  • Tuz
  • Tereyağı
  • Kırmızı toz biber
  • Nane


Directions

  1. Mercimek, dövme buğday ve nohudu bol suyla yıkayıp haşlayın..
  2. Semizotu ve ıspanağı yıkayıp suyunu süzün..
  3. Bakliyatı tencereye alıp üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip bir taşım pişirip iri parçalar şeklinde doğranmış semizotu veya ıspanağı ekleyin..
  4. Sebze hafif piştiğinde kıyılmış sarımsak, sumak ekşisi ve tuzu ekleyin..
  5. Tereyağını tavada eritip kırmızı toz biber ve naneyi ekleyin..
  6. Baharatlı tereyağını ekleyip servis yapın..
  7. Geleneksel Akdeniz beslenme sistemi, sebze yemekleri, süt ürünleriyle yapılmış lezzetler ve zeytinyağı üzerine kuruludur..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*