Ekşili çorba tarifi mi aramıştınız? Ekşili çorba , Akdeniz Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 1 su bardağı mercimek
- Yarım su bardağı dövme buğday
- Yarım su bardağı nohut
- Sıcak su
- 500 gr semizotu veya ıspanak
- 1 yemek kaşığı sumak ekşisi
- 3 diş sarımsak
- Tuz
- Tereyağı
- Kırmızı toz biber
- Nane
Directions
- Mercimek, dövme buğday ve nohudu bol suyla yıkayıp haşlayın..
- Semizotu ve ıspanağı yıkayıp suyunu süzün..
- Bakliyatı tencereye alıp üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip bir taşım pişirip iri parçalar şeklinde doğranmış semizotu veya ıspanağı ekleyin..
- Sebze hafif piştiğinde kıyılmış sarımsak, sumak ekşisi ve tuzu ekleyin..
- Tereyağını tavada eritip kırmızı toz biber ve naneyi ekleyin..
- Baharatlı tereyağını ekleyip servis yapın..
- Geleneksel Akdeniz beslenme sistemi, sebze yemekleri, süt ürünleriyle yapılmış lezzetler ve zeytinyağı üzerine kuruludur..