Profiterollu baton pasta tarifi mi aramıştınız? Profiterollu baton pasta , Sütlü Tatlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Hazırlama 1 saat
Pişirme 35 dakika
Ingredients
- 200 ml krema
- 200 gr beyaz çikolata
- 100 gr bitter çikolata
- Şuale hamuru (yarım ölçü)
- Pastacı kreması (yarım ölçü)
- 100 gr beyaz çikolata
- Yarım çay bardağı krema
- 50 gr bitter çikolata
Directions
- Profiterol topları için, krema sıkma torbasına şuale hamurunu aktarıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine 10-12 tane sıkın..
- 170 dereceye ayarlı fırında pişirip, fırın içinde soğumaya bırakın..
- Pandispanya hamurunu yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayın..
- 180 derecede pişirin..
- Dikdörtgen şekilde 3 eşit parçaya bölün..
- Kremayı katılaşıncaya kadar çırpın ve kekin ilk katına 1/3’ünü sürün..
- Üzerine iri kıyılmış bitter çikolata serpiştirin..
- Diğer katları da bu şekilde hazırlayın..
- Profiterol toplarını pastacı kreması ile doldurun ve pastanın üzerine dizin..
- Yarım çay bardağı kremayı kaynatmadan ısıtın..
- Beyaz çikolatayı ekleyip eritin..
- Kaşık yardımıyla profiterol toplarının üzerine dökün..
- Bitter çikolatayı benmari usulü eritip yağlı kağıttan hazırladığınız külahın içine doldurun..
- Topların üzerine çizgiler halinde sıkın..
- Pastayı buzdolabında soğutup servis yapın..