Limonlu puding tarifi mi aramıştınız? Limonlu puding , Sütlü Tatlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 160 gr tozşeker
- 30 gr mısır nişastası
- 600 ml süt
- 3 yumurta
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
- 1 tutam tuz
- ¾ çay bardağı limon suyu
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- ¼ çay kaşığı krem tartar
Directions
- Yumurtanın sarılarını aklarınndan ayırın..
- Nişasta, vanilya, şeker ve sütü tencereye alıp karıştırın..
- Yumurta sarıları, limon kabuğu ve tuzu ekleyip orta ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin..
- Ocaktan alıp limon suyu, tereyağını ekleyin ve eriyinceye kadar karıştırın..
- Pudingi kaplara paylaştırıp oda ısısına gelmesini bekleyin ve buzdolabına alın..
- Yumurta aklarını mikserle katılaşıncaya kadar çırpın..
- Krem tartar ekleyip çırpmaya devam edin..
- Merengi krema sıkma torbasına doldurup pudingin üzerlerine sıkın..
- Pudingleri fırına yerleştirin ve ızgarayı açarak üzerleri kızarıncaya kadar pişirin..
- Servis yapıncaya kadar buzdolabında bekletin..