Krem karamel tarifi mi aramıştınız? Krem karamel , Sütlü Tatlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 7 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 6 yemek kaşığı su
Directions
- Karameli hazırlamak için toz şeker ve suyu yapışmaz yüzeyli bir tavaya alın..
- Orta ateşte şeker eriyip rengi hafif koyulaşana kadar pişirip ocaktan alın..
- Krem karamel kaplarına eşit olarak paylaştırın..
- Derin bir kaseye yumurtaları kırın..
- Toz şekeri ilave edip krema kıvamına gelene kadar çırpın..
- Vanilyayı ekleyin ve 2 dakika daha çırpın..
- Sütü yavaş yavaş çırparak ekleyin ve 3-4 dakika daha yüksek devirde çırpın..
- Üzerinde oluşan köpüğü kepçe yardımıyla temizleyin ve yumurta karışımın karamel kaplarına paylaştırın..
- Kapları bir fırın tepsisine yerleştirin ve yarısına gelecek şekilde sıcak su ekleyin..
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişirin..
- Fırından çıkarın ve oda ısısına gelene kadar bekletin..
- Bir gece buzdolabında bekletin..
- Krem karamel kaplarını servis tabaklarına ters çevirip soğuk servis yapın..