Fırın sütlaç tarifi mi aramıştınız? Fırın sütlaç , Sütlü Tatlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- Yarım su bardağı kepekli pirinç
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- .5 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1 yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
Directions
- Pirinçleri 2-3 defa yıkayıp süzün..
- Orta boy bir tencereye alıp üzerlerini geçecek kadar su ve bir tutam tuz ilave edin..
- Pirinçler şişip yumuşayıncaya kadar orta ateşte pişirin..
- 1 litre sütten küçük bir cezveye süt ayırın..
- İçine nişasta ve vanilyayı alıp karıştırarak eritin..
- Pirinçler yumuşayınca süt ve şekeri tencereye ekleyip kaynayıncaya kadar orta ateşte karıştırın..
- Cezveyi küçük ocağa alın, nişasta koyulaşıncaya kadar karıştırın..
- Tencerede kaynayan süte cezvenin tamamını ekleyin ve 5-6 dakika daha karıştırarak pişirin..
- Tencereyi ocaktan alıp, sütlaçtan 1-1..
- 5 kepçe kaseye alın ve yumurta sarısını ekleyerek çırpın..
- Kalan sütlaçları küçük kaplara bölüştürün, üzerine yumurtalı sütlaçtan gezdirin..
- Kapları fırın tepsisine alın..
- Kaselerin yarısına gelecek kadar su ekleyin..
- Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlanmış fırında pişirin..
- Sütlaçların üzeri kızarınca fırından alın, ılık ya da soğuk servis yapın..