Çikolatalı ganaj pasta

Çikolatalı ganaj pasta tarifi mi aramıştınız? Çikolatalı ganaj pasta , Sütlü Tatlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

8 Kişilik

Hazırlama 40 dakika

Pişirme 10 dakika

Ingredients

  • 1 kakaolu pasta tabanı
  • 100 ml krema
  • 200 gr bitter çikolata
  • 150 gr bitter çikolata
  • 60 gr beyaz çikolata


Directions

  1. Kremayı kaynatmadan ısıtın..
  2. Küçük parçalara böldüğünüz bitter çikolatayı ilave ederek eritin..
  3. Oda ısısına gelince 2/3’ünü mikserle çırpın ve kekin arasına sürün..
  4. Keki tel ızgara üzerine alın..
  5. Ayırdığınız çikolata ganajı kekin üzerini kaplayacak şekilde dökün..
  6. Çikolata bant için, kekin yüksekliğini ve çapını ölçerek uygun ölçülerde yağlı kağıt kesin..
  7. Beyaz çikolatayı benmari usulü eritin..
  8. Yağlı kağıttan külah hazırlayarak içine doldurun ve şeridin üzerine aralıklarla noktalar oluşturun..
  9. 5 dakika bekletin ve eritilmiş bitter çikolatayı spatula yardımıyla kağıdı tamamen kapatacak şekilde sürün..
  10. Kekin çevresine bantı sarın ve buzdolabında 30 dakika bekletin..
  11. Kağıdı dikkatlice kaldırın..
  12. Gül yapraklarıyla süsleyerek servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*