Böğürtlenli tatlı tarifi mi aramıştınız? Böğürtlenli tatlı , Sütlü Tatlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 2 paket yulaflı bisküvi
- 85 gr tereyağı
- 800 gr labne peyniri
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 2 paket vanilya
- 3 yumurta sarısı
- 150 ml krema
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- .5 su bardağı böğürtlen
- Yarım su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
- 1 su bardağı toz şeker
- 55 gr tereyağı
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 5 yemek kaşığı soğuk su
Directions
- Fırını 170 dereceye ayarlayın..
- Bisküvileri robotta un haline getirin..
- Eritilmiş tereyağını ekleyip karıştırın ve kavanozların dibine bastırarak paylaştırın..
- Labne peyniri, nişasta, vanilya ve şekeri mikserle iyice çırpın..
- Yumurtaları teker teker yedirerek fazla çırpmadan ekleyin..
- Kremayı ekleyip mikserle biraz daha çırpın..
- Limon suyu ve rendelenmiş kabuğunu ekleyip spatula ile alttan üste doğru karıştırın..
- Karışımı bisküvi tabanının üzerine üstten boşluk kalacak şekilde doldurun..
- Kavanozları derin bir tepsiye dizin..
- Tepsiye kavanozların yarısına gelecek kadar sıcak su doldurun ve tepsiyi fırına yerleştirerek 30 dakika pişirin..
- Fırını kapatarak 20 dakika içinde soğumaya bırakın..
- Fırından çıkarttığınız kavanozların üzerini streç film ile kapatarak en az 1 saat buzdolabında soğutun..
- Böğürtlen sosu için, su, rendelenmiş portakal kabuğu ve böğürtlenleri tencereye alarak orta ateşte kaynatın..
- Blender’dan geçirerek püre haline getirin..
- Şeker ve tereyağını ekleyip karıştırın..
- Nişastayı bir miktar su ile çözdürüp karışıma ekleyin ve 3-4 dakika pişirin..
- Ocaktan alarak soğumaya bırakın..
- Tatlıların üzerine böğürtlen sosu doldurun..
- İsteğe göre krema, böğürtlen ve nane yaprakları ile süsleyerek soğuk servis yapın..