Balkabaklı pasta tarifi mi aramıştınız? Balkabaklı pasta , Sütlü Tatlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 1 saat
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 2 kg dilimlenmiş balkabağı
- 1 kg tozşeker
- 1 su bardağı su
- 4 yumurta
- 1 su bardağı tozşeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- .5 su bardağı un
- Kabak püresi
- 1 paket kremşanti
- .5 çay bardağı süt
- Yarım su bardağı ceviz
- Şeker hamuru
- Yeşil ve turuncu gıda boyası
- Toz antepfıstığı
Directions
- Kabakları bir tencereye dizin..
- Üzerine şekeri ilave edip suyu ekleyin..
- Kısık ateşte kabaklar yumuşayana kadar pişirin..
- Pişirme süresi kabağın cinsine göre değişebilir..
- Kabakları mutfak robotundan geçirerek püre haline getirin..
- Kek için, yumurta ve şekeri mikserle çırpın..
- Ayrı bir kapta unu, kabartma tozunu ve vanilyayı harmanlayın..
- Yumurtalı karışıma eleyerek ekleyin..
- İçi yağlanmış kelepçeli kek kalıbına karışımı aktarıp 180 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin..
- Kabak püresinin yarısını ayırın..
- Kremşantiyi soğuk süt ile mikserle çırpın..
- Kabak püresinin yarısını kremşantiye karıştırın..
- Keki enine ikiye kesin ve hazırladığınız kremayı kekin arasına yayın..
- Ayırdığınız kabak püresi ile kekin üzerini ve kenarlarını sıvayın..
- Çatalla pastanın yan taraflarına çizgiler yapın..
- Pastanın üzerini toz fıstık ve şeker hamurundan yapılmış balkabakları ile süsleyerek servis yapın..