şekerpare

Directions

1. Denenmiş yemek tarifleri sunan Lezzet’in tatlı tarifleri listesinden iyi bir seçim..

2. Su ve şekeri tencereye alıp şerbet kıvamında pişirin..

3. Ocaktan alıp soğumaya bırakın..

4.  Oda ısısında yumuşatılmış tereyağını küçük doğrayın..

5. şeker, 2 yumurta akı ve 1 yumurta sarısını çukur bir kapta mikserle 5 dakika çırpın..
6. Tereyağı, vanilya, kabartma tozu ve irmiği ilave edip 2-3 dakika daha çırpın..
7. Unu azar azar ekleyip yoğurun..

8. Hamuru tezgahın üzerine alıp pütürsüz kıvama gelene kadar 5 dakika yoğurun..

9. Pütürsüz bir hamur hazırlayın..
10. Üzerini temiz bir bezle örtüp 20 dakika bekletin..

11. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayarak şekillendirin..

12. Yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizin..
13. Hamurların üzerlerine yumurta sarısı sürün..
14. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırının alt rafında 20 dakika pişirin..

15.  Sıcak tatlının üzerine ılık şerbeti gezdirerek döküp bademi serpiştirin..

16. şerbeti çekmesi için 15 dakika bekletip servis yapın..