Şam tatlısı tarifi mi aramıştınız? Şam tatlısı , Şerbetli Tatlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 3 su bardağı irmik
- 1 yumurta
- Yarım su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı ayçiçeği yağı
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Yarım su bardağı kabukları soyulmuş yer fıstığı
- .5 su bardağı su
- 3 su bardağı toz şeker
- Yarım limonun suyu
Directions
- Derin bir kapta yumurta ve toz şekeri mikserle 2-3 dakika çırpın..
- Ayçiçeği yağı ve yoğurdu ekleyip 2-3 dakika daha çırpın..
- Son olarak irmik, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip fazla çırpmadan karıştırın..
- 1 saat kadar bekletin..
- 24 cm’lik fırın kabını margarin ile yağlayın..
- Hazırladığınız harcı kalıba aktarıp kaşığın tersi ile düzleştirin..
- Üzerini yer fıstıkları ile süsleyin..
- Fırını 150 dereceye ayarlayın..
- Soğuk fırında kızarıncaya kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin..
- Şerbeti için su ile şekeri 10 dakika kısık ateşte kaynatın..
- Ocaktan almaya yakın limon suyu ekleyip 1 dakika daha kaynatın..
- Ilınması için bekletin..
- Tatlı fırından çıktıktan sonra ilk sıcaklığının gitmesini bekleyin..
- Üzerine ılık şerbeti gezdirin..
- Şerbetini çektikten sonra buzdolabına alıp 1 gece bekletin..
- Dilimleyerek servis yapın..
- Not: İsteğe bağlı olarak üzerini hindistan cevizi ile süsleyin..
- Arzu edilirse malzemenin yarısı kalıba döküldükten sonra arasına ceviz içi ile tarçın ilave edilip, kalan yarısı üzerine eklenip pişirilebilir..