Portakallı puding tarifi mi aramıştınız? Portakallı puding , Şerbetli Tatlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- Yarım su bardağı portakal marmeladı
- 175 gr tereyağı (oda ısısında)
- 1 portakalın rendelenmiş kabuğu
- 175 gr toz şeker
- 1 tutam tuz
- 1 paket vanilya
- 3 yumurta
- 120 ml süt
- 245 gr kek unu
- 1 çay kaşığı toz zencefil
- 120 ml portakal suyu
- 115 gr toz şeker
- 2 portakal (kabuksuz dilimlenmiş)
- Çırpılmış krema
Directions
- Pudingi pişireceğiniz kabı tereyağı ile yağlayıp tabanına yağlı kağıt serin..
- Portakal marmeladını kalıbın tabanına sürün..
- Tereyağı, portakal kabuğu, şeker ve vanilyayı mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın..
- Yumurtaları ekleyip çırpın..
- Elenmiş un, tuz ve zencefili ekleyerek karıştırın..
- Sütü ilave edin..
- Hamuru kalıba doldurun..
- Kalıbın ağzına 2 kat yağlı kağıt serip üzerini birkaç kat alüminyum folyo ile sıkıca kapatın..
- Kalıbı derin bir tencerenin içine yerleştirip kalıbın yarısına gelecek kadar kaynar su ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın..
- Orta ateşte 1..
- 5 saat pişirin (tencerenin içindeki su azaldıkça su ekleyin)..
- Şurup için, portakal suyu ve şekeri kaynatın..
- Soğutup portakal dilimlerini şuruba ekleyin..
- Pudingi tencereden çıkardıktan sonra 10 dakika bekletin..
- Büyük bir servis tabağına ters çevirerek aktarın..
- Şurubu üzerine gezdirip portakal dilimleri ile süsleyin..
- Yanında krema ile birlikte sıcak servis yapın..