Karamelli armut tatlısı tarifi mi aramıştınız? Karamelli armut tatlısı , Şerbetli Tatlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 1 saat
Pişirme 45 dakika
Ingredients
- 6 armut
- 100 gr tereyağı
- 1 çorba kaşığı limon suyu
- 4 kahve fincanı tozşeker
- 1 çay bardağı krema
- 1 çorba kaşığı su
- 2 su bardağı un
- Bir tutam tuz
- 125 gr margarin
- 75 gr tereyağı
- 3 çorba kaşığı su
- 1 yumurtanın sarısı
- 2 çorba kaşığı susam
- 1 çay bardağı pudraşeker
- 1 su bardağı böğürtlen püresi
Directions
- Lezzet yemek tarifleri arasından yemeklerinizi seçtiyseniz şimdi sıra tatlı tarifleri bölümünden seçtiğiniz karamelli armut tatlısında..
-
Margarini ve 75 gr tereyağını oda ısısında yumuşatın..
- Un ve tuzu hamur yoğurma kabına eleyip harmanlayın..
- Yağları ve suyu ilave edip pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun..
- Hamuru folyoya sarıp buzdolabında yarım saat bekletin..
- Karamel sos için şeker ile limon suyunu tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak karamelize edin..
- Su, 100 gr tereyağı ve çırpılmış kremayı ekleyip 1-2 dakika daha karıştırın..
- Armutların kabuklarını soyup geniş bir tavaya alın..
- Karamelli sosu üzerine döküp kısık ateşte tavayı sallayarak 4-5 dakika pişirin..
- Ocaktan alıp soğumaya bırakın..
- Hamuru bolca un serpilmiş tezgahın üzerinde yarım santim kalınlığında açın..
- Bu kalın yufkayı armutların her birini saracak şekilde parçalara kesin..
- Armutları hamur parçalarına sarıp etrafını susama bulayın..
- Yağlanmış fırın tepsisine dizin..
- Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında hamur kızarıncaya kadar pişirin..
- Fırından alıp ılınmaya bırakın..
- Böğürtlen püresi ile ılık ya da soğuk servis yapın..