Kadayıflı yufka sarma tarifi mi aramıştınız? Kadayıflı yufka sarma , Şerbetli Tatlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 300 gr tel kadayıf
- 6 yaprak baklavalık yufka
- 100 ml eritilmiş tereyağı (soğumuş)
- 400 gr ince çekilmiş antep fıstığı
- 3 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Directions
- Şeker ve suyu tencerede kaynatın..
- Kaynadıktan 10 dakika sonra limon suyunu ekleyip iki taşım daha kaynatın ve ocaktan alın..
- Soğumaya bırakın..
- Kadayıfları bıçak yardımıyla ince olacak şekilde doğrayın..
- Üzerine 50 ml eritilmiş tereyağı ilave edip karıştırın..
- Baklavalık yufkayı 3 kat olacak şekilde tezgaha serin..
- Her yufkanın arasına kalan 50 ml tereyağını sürün..
- Üzerine kadayıfların yarısını serpin..
- Son olarak 200 gr antep fıstığı serpip rulo şeklinde sarın..
- İki parmak kalınlığında dilimleyin..
- Yağladığınız fırın tepsisine dizin..
- Kalan malzemeyi de aynı şekilde hazırlayın..
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin..
- Fırından çıkardıktan 10-15 dakika sonra soğuk şerbeti tatlıların üzerine gezdirin..
- Tatlılar şerbeti çektikten sonra, file antep fıstığı ile süsleyip servis yapın..