Helatiye tarifi mi aramıştınız? Helatiye , Şerbetli Tatlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 1+ 1/2 su bardağı süt
- Yarım su bardağı su
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 2 parça damla sakızı
- 4 su bardağı su
- .5 su bardağı toz şeker
- Yarım çay bardağı gül suyu
- 1 çay bardağı nar tanesi
- 1 çay bardağı soyulmuş badem
- 2/3 çay bardağı soyulmuş antep fıstığı
- 1 çay bardağı doğranmış kuru kayısı
Directions
- Şerbet için şeker, su ve gül suyunu tencereye alın ve orta ateşte kaynatın..
- Soğumaya bırakın..
- Süt, şeker ve damla sakızını tencereye alıp kaynamaya bırakın..
- Nişasta ve suyu iyice karıştırıp ince ince süte ekleyin ve muhallebi kıvamında pişirin..
- Karışımı su ile ıslatılmış kare bir kabın içerisine yayın..
- 2 saat buzdolabında beklettikten sonra küp şeklinde doğrayın..
- Servis kaplarına şurubu paylaştırın..
- Küp doğranmış muhallebi, kayısı, nar, badem ve fıstık ekleyip hafif karıştırın ve servis yapın..
- İsteğe göre buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapın..